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La cucina è il luogo ideale in cui materializzare le nostre emozioni. Le materie prime scelte in maniera oculata, rigorosamente di alta qualità e spesso originali e ricercate come: Pistacchi di Bronte, Capperi di Pantelleria, Prosciutto della Foresta Nera, Salumi Toscani della Macelleria Secci di San Casciano, carne di manzo Argentina, Agnello Irlandese ed il Cinghiale quando è possibile maremmano. Il pesce solamente nel periodo che va da Maggio a Settembre, non di allevamento, ma pescato. Naturalmente il menu cambia in relazione alle stagioni e alla disponibilità dei migliori prodotti sul mercato. Menù con prezzi! |
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